PEČÍCÍ GRILOVACÍ KAMENY

Nabízíme 2 druhy pečících kamenů.

ŽULOVÝ a LÁVOVÝ

Obě varianty je možné zakoupit jak v hranaté tak v kulaté variantě.
V obou variantách je za příplatek možné nechat zhotovit drážku, aby tuk nestékal do ohniště.

Nejprodávanějším rozměrem je 30x40 cm. Na kameni v této velikosti lze v pohodě grilovat osm steaků. Grilování je snadné a rychlé díky stálé a sálavé teplotě kamene.

Povrch je lesklý. Při grilování není nutné používat ojel. Kámen časem nasákne sám tukem z grilovaného masa. Tím je ještě odolnější proti přichytávání grilovaných pokrmů. Pečící kameny také zabraňují kontaktu s dehtem a kouřovými splodinami.

Pečící kameny lze používat také v interiéru.

Kámen vložíte na hodinu do rozpálené trouby. Nahřejete kámen na 250 stupňů celsia a položíte na prkénko na stůl. Následně opékáte maso přímo na jídelním stole.

Výhody pečících kamenů

skvělý pomocník při grilování
získané teplo vydává postupně a rovnoměrně
nedochází k přímému kontaktu pokrmu s kouřem a splodinami
jídlo je zdravější a HLAVNĚ chutnější než při běžném grilování
můžete grilovat maso, ryby, zeleninu, houby i ovoce
pečení je rychlé, výsledek je šťavnatý
jídlo si zachovává vůni a chutě, které se jinak ztrácejí

Použití:
- běžným způsobem zatopíte v grilu, když je topeniště dostatečně rozpálené, položíte kámen přímo na rošt grilu zhruba 20-30 cm nad spodkem topeniště a necháte na kámen sálat teplo
- pokud je maso naložené v olejové marinádě, nemusíte kámen nijak potírat, jinak je dobré kámen posolit, jídlo se nepřichytne a rychle se zatáhne, maso můžete dávat bez jakýchkoli úprav, je pak voňavé, šťavnaté a chutné

Údržba:

Pro zachování dlouhodobé životnosti, doporučujeme dodržovat tyto pokyny:

Před umístěním pečícího kamene na ohniště je třeba, aby byl vysušen. Vodou nasáklý kámen by mohl popraskat.

Po skončení grilování nechte kámen pomalu vychladnout. V žádném případě ho neochlazujte studenou vodou.

Grilovací kámen se velmi snadno udržuje. Na rozpálený kámen stačí kovová škrabka, kterou odstraníte výpeky. Poté stačí setřít ubrouskem nebo hadříkem. Po vychladnutí můžete kámen setřít mokrým hadříkem a vysušit.

RADA - nechte si kámen vložit do kovového rámu s rukojetí na obou stranách, aby se Vám s ním lépe manipulovalo a také, když praskne, tak se nerozpadne.

Cena dle velikosti, v případě jiných rozměrů volejte na 493 621 935.

Pečící kámen žulový

Nabízíme jak kulaté, tak hranaté žulové pečící kameny a to v několika rozměrech. Můžeme nařezat kámen i podle vašich rozměrů, stačí nás kontaktovat (+420 493 621 935 nebo na lenka@artstone.cz). Tloušťka žulového kamene je 3 cm. Žulový kámen má větší rozpínavost a smrštivost. Může obsahovat praskliny, které se objeví při zahřívání a chladnutí. Ty ovšem nebrání k dalšímu používání, pokud se kámen nerozpadne úplně. Většina žulových pečících kamenů slouží několik let. Žulové kameny mohou mít různou barevnost a strukturu.

Fotogalerie Cena

Pečící kámen lávový (originál z Itálie)

Nabízíme jak kulaté, tak hranaté lávové pečící kameny a to v několika rozměrech. Můžeme nařezat kámen i podle vašich rozměrů, stačí nás kontaktovat (+420 493 621 935 nebo na lenka@artstone.cz). Lávový kámen má rovnoměrnou rozpínavost i smrštivost. Jeho výhodou je, že se díky tloušťce 2 cm rychle nahřívá, je odolnější proti popraskání, a proto pokud se s ním pracuje správně, tak většinou nepraská. Tento kámen dovážíme z Itálie. Barva je šedočerná.

Fotogalerie Cena